全国蔬菜价格环比上涨到16% 北京：蔬菜价格冲高回落
发布日期： 2021-11-02 08:19:36 来源： 综合曲靖日报 和讯网 潇湘晨报

近期，全国蔬菜价格上涨明显。农业农村部今天发布，10月份以来，蔬菜价格环比上涨达到16%，和往年10月份秋季蔬菜会出现季节性下行的行情不同，今年10月份菜价却逆季节上行。

分析师介绍，今年9月下旬以来，北京、辽宁、内蒙古、山东、河北等北方蔬菜产区大范围长时间降雨，一些地区降雨量达到历年同期的极值，导致秋季蔬菜受淹现象普遍。

农业农村部农产品市场分析预警团队蔬菜首席分析师 张晶：主要原因就是前期天气灾害导致北方产区蔬菜“断茬”，造成市场供给阶段性趋紧，与此同时跨区调运的增加和农资价格上涨，也在一定程度上助推了菜价的上涨。

北京市某蔬菜种植基地负责人 梁晶：今年秋季雨水特别大，我们这个大白菜、娃娃菜补种一茬，又降雨、水泡、水淹，我们连续补种了三茬，现在出的白菜也不是很齐，产量比常年减少了一半。

据介绍，强降雨导致鲜嫩叶类菜、茄果类蔬菜价格涨幅较大，从10月份全国批发均价看，28种蔬菜中，26种环比上涨，其中，黄瓜价格环比上涨79.5%，菠菜价格环比上涨45.1%。

北京：蔬菜价格冲高回落 菠菜黄瓜价格下降明显

10月份北京蔬菜价格环比涨幅达到50%左右，不过，进入月末，菜价又出现新的变化。在北京新发地农产品批发市场，商户马慧杰告诉记者，10月份最后一周，蔬菜价格出现先扬后抑的走势。

据了解，从10月份全国批发均价看，28种蔬菜中，26种环比上涨，其中，黄瓜价格环比上涨79.5%，菠菜价格环比上涨45.1%。

专家介绍，黄瓜、菠菜因为水灾减产直接影响全国的供应量，一些城市个别终端市场出现菠菜价格高于猪肉价格现象，引发消费者“菜比肉贵”的反响。

不过从全国看，10月第4周全国菠菜批发均价每公斤11.17元，仍明显低于猪肉批发均价每公斤20.2元。

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